大宋教书匠
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第九百九十章 一切都听你的 - 第1页
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所谓的炸金条,就是炸薯条。
先把马铃薯切成条状,用水稍稍煮一煮,如果有冰箱冻一冻会更好,可惜真的没有。
紧接着稍稍放一放,等薯条控干水分,放进油锅煎炸至金黄色。
然后出锅,放入少许咸盐、孜然之类的调料,当然放入一些辣椒也是可以的,味道同样很不错。
做法其实非常简单,没有什么技术含量。
不过对于大宋的普通人来说,没有马铃薯是一个方面,就算有了,也未必愿意这么做。
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